Pastry chef Hande Yılmaz - Göktürk Butik Pasta

Her bir pastamın ayrı bir hikayesi var!

Pastalarım iki ana başlıktan oluşuyor; hem görsellik hem de lezzet. Pastalarım görselliği kadar lezzeti ile damaklarınızda da unutamayacağınız bir tat bırakıyor.

Tasarım pasta yaparken görüntü kadar lezzete de önem veriyorum. Klasik pastane pastalarından farklı lezzet yaratabilmek için hazır malzeme kullanmak yerine her şeyi kendim özenle seçiyorum. Pastalarımda Belçika Çikolatası ve Türkiye’nin bir numaralı şeker hamurunu kullanıyorum.

Diğer taraftan el yeteneğine bağlı olan tasarım pastalarda yapabileceğim ve yapamayacaklarımı çok iyi biliyorum ve instagram sayfamda sadece kendi hazırlamış olduğum pasta fotoğraflarımı kullanıyorum. Böylece müşterilerim pastalarında bir sürprizle karşılaşmıyorlar.
 

Sipariş için instagram.com/handemylmz/

Pastry chef Hande Yılmaz - Göktürk Butik Pasta